每一杯茶都有一个故事,这杯茶是关于罗伯特·布鲁斯先生的。有些是辛勤工作和决心的产物,是复杂的加工方法和最精细的技术的产物。

其他人则完全是运气使然。然而,有时只需要一个人,或者两三个人,就能改变我们看待早晨咖啡的方式。的情况就是如此bdapp官网入口

事实上,只有一个人和他的兄弟,罗伯特和C.A.布鲁斯,开启了印度现在蓬勃发展的茶业。下面的文章将探讨他们的努力如何被证明是如此富有成效,如此具有标志性,以及它最终产生了什么影响。

罗伯特·布鲁斯之前的阿萨姆茶

罗伯特·布鲁斯之前的阿萨姆茶

重要的是要认识到,阿萨姆茶以及整个印度茶都是通过殖民主义产生的。由于许多英国人担心与茶叶之乡中国的贸易逆差,因此有必要寻找一种替代方案。因此,在1764年,人们首次尝试将中国的茶树走私到英属印度种植。

它并没有立即取得成功。就这一点而言,这些努力也不是特别积极或有力。1788年,著名的博物学家约瑟夫·班克斯爵士报告说,在印度生产茶叶是相当实用的。

多年以后,在1795年,马戛尔尼勋爵成功地将种子带到加尔各答的植物园进行培育。然而,几十年来,没有任何特别有建设性的步骤来启动印度茶业。事实证明,成功的关键在于接下来的一个世纪。

19世纪初,印度阿萨姆邦发生了巨大的动荡。当地人和殖民统治者之间的紧张关系达到了临界点。与此同时,雇佣兵将现代武器引入该地区,从而进一步增加了压力。似乎冲突几乎是必然的,然而其他的努力也在进行。

罗伯特·布鲁斯发现了印度茶

罗伯特·布鲁斯发现了印度茶

罗伯特·布鲁斯是一位苏格兰探险家、商人和孟加拉炮兵的前少校,他于1822年首次来到阿萨姆邦。正是在这段时间里,他组建了一支非正规土匪部队,占领了高哈蒂镇。

在东印度公司明确禁止未经授权的英国人从事贸易和战斗的情况下,布鲁斯在印度做了什么仍然不得而知。然而,也正是命运的转折,让苏格兰人成为了茶的先驱,几乎享有无与伦比的声誉。

1823年,布鲁斯前往上阿萨姆邦阿洪王国的首都朗布尔。虽然他以前来过,但这次旅行有一个非常特殊的目的。他的目的是会见该地区一个主要部落Singpho的首领Bessa Guam。最重要的是,他这样做的理由是为了更多地了解该地区的本土植物。

一位名叫马尼拉姆·达塔·巴鲁阿的当地贵族提供的重要信息促使了这次旅行。抵达后,罗伯特目睹了Singpho部落食用一种未知标本的叶子,这种标本与中国的叶子惊人地相似山茶(var sinensis.罗伯特·布鲁斯意识到,如果茶叶种类繁多,那么满足英国人的需求就会比最初想象的要容易得多。

C.A Bruce证实了这一发现

C.A.布鲁斯澄清了调查结果

查尔斯·亚历山大·布鲁斯和他的兄弟罗伯特一样,在接到这个消息时正在印度打仗。作为一名狂热的草药学家,他需要澄清罗伯特在加尔各答植物园的发现。

在对送到C.A.布鲁斯的叶子和种子进行彻底检查后,证据确凿。印度有一种自然生长的茶,后来被称为山茶。

然而不久之后,悲剧就发生了。1824年,也就是发现宝藏的一年后,罗伯特·布鲁斯去世了。可悲的是,这位茶叶先驱,这位开创了这一切的人物,似乎永远也看不到他的劳动成果了。然而,查尔斯·亚历山大·布鲁斯继续他的遗产,后来在萨迪亚建立了一个完全由本地灌木组成的苗圃。

经过反复试验,查尔斯成功地悄悄地寄出了一件小样品bdapp官网入口新成立的茶叶委员会它最终被认为质量上乘,因此促使另一批价值46箱的阿萨姆树叶。

1838年,第一批阿萨姆茶在伦敦拍卖。一年后,1839年,阿萨姆公司正式成立,开启了印度茶的新时代。

阿萨姆茶的历史

阿萨姆茶的历史(1840年至今)

布鲁斯兄弟在阿萨姆邦乃至整个印度的茶业中发挥了不可思议的重要作用。然而,故事并没有就此结束。从大吉岭到尼尔吉里,以及中间的几个地区,茶成为这个国家最重要的商品之一。

1871年,C.A.布鲁斯因其作品获得了皇家艺术学会的金质奖章。他去世时78岁,被葬在提斯浦尔,与罗伯特葬在一起。

然而,随着要求从英国独立的呼声在20世纪40年代达到白热化,半岛手机版网页体育成为殖民压迫的象征。莫汉达斯•甘地(Mohandas Gandhi)曾劝阻印度人不要喝咖啡,部分原因是担心这种做法会使英国在印度的存在合法化。

当然,这种情况在1947年后发生了变化,阿萨姆邦和大吉岭茶等公司继续支持独立的印度经济。

今天,阿萨姆茶无疑是最受欢迎的茶叶之一红茶在这个世界上。它以其独特的麦芽味而闻名,长期以来一直装饰着休闲饮酒者和鉴赏家的杯子和马克杯。

然而,如果没有罗伯特和C.A.布鲁斯,这个行业可能真的会大不相同。在肯特和苏塞克斯bd体育官方入口半岛手机网页版官网茶和咖啡公司,我们非常感谢他们的杰出贡献。

作者:理查德·史密斯

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理查德·史密斯是一位茶叶专家、企业家,也是肯特和苏塞克斯茶和咖啡公司的老板。半岛手机网页版官网bd体育官方入口他出生于印度加尔各答(加尔各答),是一个四代著名茶农家族的一员,在阿萨姆邦和大吉岭的茶园之间度过了童年。

20世纪70年代末,在茶叶行业积累了多年的知识之后,史密斯和他的母亲珍妮特•史密斯(Janet Smith)搬到了英格兰东南部的肯特郡,在普拉克利村(Pluckley)创办了一家茶叶公司。早期,他们从一万个茶叶箱中手工包装茶叶包,这促使他们推出了名为Pluckley Tea的旗舰泡茶产品。它至今仍是我们最受欢迎的产品。

史密斯先生曾在伦敦理工学院学习经济学,从那以后,他专门研究了来自世界各地的1000多种散叶茶,以及大约70种烘焙咖啡。这些现在在肯特和苏塞克斯茶和咖啡公司可以买到,在那里,bd体育官方入口半岛手机网页版官网所有的东西都是手工包装的,新鲜的,不仅是为了尊重传统,也是为了确保最高的质量和一致性。